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C A T E R I N G / Z E L T E / L O C A T I O N S Geniessen Sie die wunderbare Erfahrung eines guten Essens unter freiem Himmel oder im Ritterzelt.
Menüvorschläge Apéro Ein runder Abschluss eines erlebnissreichen Tages oder als Startschuss zum Event! Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, Artischocken, Chips, Salzgebäck etc. Dazu frisches Brot mit frisch zubereiteten Tofukräuterdips, Avocadodips etc. Barbecue Zum selber grillen oder durch unsere MitarbeiterInnen zubereitet. Feine Gemüsespiessli "provencale", gewürtzte Maiskolben, Folienkartoffeln, gegrillte Zucchini und Peperoni, Auberginen mit Ingwer, Bratäpfel, Tofuchewapchichi mit süssem Ananasdip, Zwiebelbriketts etc. Salate Grosses Salatbuffet mit reichhaltigem Angebot verschiedener Saisonsalaten (etwa 20 Sorten zur Auswahl!) Mehrere Saucen, Gewürze, Kerne, Keimlinge, gekeimte Nüsse etc.
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| Farmereintopf / Minestrone Geeignet im Herbst / Winter ! Ein richtiger Eintopf wie zu Grossmutters Zeiten, mit Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Karotten und vielem mehr. Teigwaren / Gnocchi Frisch zubereitete Teigwaren wie Vollkornnudeln oder Kartoffelgnocchi nach authentischem Rezept. Marroni Über dem offnen Feuer traditionell zubereitet. Dessert Frische Früchte, Beeren, Datteln, Feigen, Sorbets, frische Crêpes (Socca-Style) mit diversen Saucen etc. Diverses / Info Auf Wunsch verwenden wir biologisch zertifizierte Nahrungsmittel (Knospe oder Demeter). Getränke werden nach Aufwand und gemäss Ihrer Auswahl berechnet. Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass wir vor oder während den Teamevents keine alkoholischen Getränke ausschenken! Kontakt / Preise / Offerten E-Mail: info@outdoorexperience.ch Telefon: 079 357 92 57 Outdoor Experience Postfach 3155 CH-2500 Biel/Bienne 3 |
